Den hemska sanningen om kalkoner

2024 Författare: Carol Cain | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 17:22

Kontakta författare

Ingen varnade mig om kalkoner …

Som de mest eftertraktade homesteadersna var kalkoner på min lista. Tillsammans med kycklingar för ägg och en trädgård för grönsaker verkade kalkoner som ett helt logiskt val för min bakgårdsmiljö. Jag gjorde min forskning, som jag alltid gjorde innan jag startade ett nytt företag, och när jag köpte mina första två kalkonpoults trodde jag att jag var väl förberedd för erfarenheten av kalkonägande. Pojke, var jag fel!

Den hemska sanningen om Poults

Det första jag upptäckte när jag kom hem mina första två kalkonpoults är att de inte är faktiskt kalkoner. De är små valpar som har förtäckt sig som fåglar, och jag kommer inte att acceptera någon annan förklaring till deras beteende. Vart jag än gick, ville kalkonpölarna följa. Om jag var ute av sikte, skulle de gråta oupphörligt tills jag återvände för att se. På natten var det enda sättet att övertyga dem att sova (därmed låta MIG sova) att sätta ihop dem i en handduk och koka dem tills de slukades. När de var somna skulle jag lägga handduken - kalkoner och allt - under min säng, där de skulle stanna kvar till morgonen. Varje kalkongkullkaka som jag har köpt eller kläckt har upprepat samma upplevelse - extremt tillgiven, behövande, kärleksfulla och nyfikna fåglar som vill vara var du än är.

Terrible Truth # 2: Baby Kalkoner Dance

Nästa hemska sanning som jag lärde mig om kalkoner är att de är absurt underhållande. På bara några veckor gamla, skulle mina små toms - och några av mina unga damer - börja sticka sina grejer i imponerande försök på tom kalkondansen. Om du tänkte i en sekund att du skulle äta dessa omöjliga fåglar, slipper den tanken den första gången du ser en baby kalkon blöta sin dunna bröst ut så långt det går, fläta ut sina små svansfjädrar och förlänga sina vingar till golvet i sitt bästa intryck av en stor, vuxen kalkondans.

Något annat jag lärde mig av allt detta: ibland dansar tjejen turkey poults också, vilket gör det omöjligt att berätta vem som är en pojke och vem är en tjej! Kanske är det här termen "tom pojke" kommer ifrån?

Terrible Truth # 3: Kalkoner älskar dig

Även om varje kalkon är en individ, och vissa kommer att vara mindre angelägna om dig än andra, är den hemska sanningen om kalkoner att de kärlek människor. Som regel har mina kalkoner blivit tillgivna för ett fel. Som kycklingar och tonåringar var de nöjda med att krama i knäet för kramar och kramar, men som vuxna fick min toms den ljuga idén att hoppa på staketet och gå till närliggande närbutik för att få nya vänner. Trots att de bara var vänliga visste inte de människor som de försökte bli vän med, och jag fick ett brev från staden som frågade mig att mina fåglar skulle bli bättre begränsade. Som ett resultat av dessa äventyr lever min tom kalkoner nu i täckta körningar.

Tomsna har även en speciell dans som de gör bara för människor. Medan krigsdansen kommer med stampande fötter och arga vocalizations, och romancing dansen kommer med en utsträckt vinge, dansen som tomkalkonerna gör för människor är unika för oss. Det verkar inte tjäna något annat syfte förutom att påminna oss om hur grymt upphetsad de är att se oss, som om de fruktar om vi ser dem i ett avslappnat tillstånd, att vi kommer att förlora vår kärlek till dem.

Hönorna är inte på något sätt immun mot denna ferventa strävan efter vår kärlek, även om de uttrycker det helt annorlunda. En annan hemsk sanning som jag lärde mig om kalkoner efter att ha fått dem är att hönsen barkar - högt och oupphörligt - och detta skällande ljud är tydligen kalkon för "Jag ÄLSKAR DIG."

Fruktansvärda Sanningen # 4 - Du kommer inte troligen att äta det.

Nästa fruktansvärda sanning som jag lärde mig om kalkoner är att det egentligen inte spelar någon roll om du heter dem eller inte - det är omöjligt att ignorera deras särskiljande personligheter och karaktär tillräckligt länge för att höja dem för kött. Visst kan du försöka kalla dem namn som "Drumstick" eller "Nugget" om du tror att det kommer att hindra dig från att bli knuten, men när den stora dagen kommer till slaktare, kommer du förmodligen fortfarande att "kyckla" ut.

Jag gick igenom med att bearbeta två av mina kalkoner. De var bröstvita vita, och trots att de fortfarande var unga, tyckte de redan att det var svårt att gå och fungera normalt. Behandling av dem var det enda humana alternativet med tanke på deras sjunkande hälsa. Trots att jag aldrig hade känt dem, trots att jag visste vad ödet väntade på dem, och trots att jag hade behandlat många kycklingar framför dem, kände jag fortfarande förlust när dagen kom för att få dem slaktad. Ingen varnade mig för att kalkoner kommer att svänga sig in i ditt hjärta, ställa upp en permanent adress där och vägra att lämna. Mina kulturer av kulturarv, som inte drabbas av hälsosjukdomar hos bröstrasade raser, har avgjort familjen husdjur i stället för boskap. Om de någonsin kommer fram vid Thanksgiving middag, är det mer sannolikt att vara vid bordet snarare än på den. Tanken att slakta dem har antagit samma plats i mitt sinne som tanken på att äta en av våra katter eller hundar, något som jag aldrig hade förväntat mig hända med tanke på min erfarenhet att höja djur för kött.

Barking Turkey Henne

Sammanfattningsvis…

Så om du tänker på kalkoner, och du tror att du är beredd på vad som krävs för att höja dem, anser du att du varnade … Du kommer nog inte att äta den turkiet för Thanksgiving.

Frågor

Svar:

Du måste klippa sina vingar, och om det inte fungerar, begränsa dina kalkoner till en täckt körning.

• Fråga:

  Jag har en kalkonpöl och det är ungefär fyra veckor gammal. Den älskar att vara på mina axlar. Det kommer att lägga sig och skrapa med en fot och göra den här studsdansen till mitt bröst. Vad betyder det?

  Svar:

  Det kan inte betyda något specifikt och kan bara vara den enskilda kalkonens sätt att visa sin tillgivenhet för dig. När de blir äldre och når mognad kommer de att utveckla ett språk för rörelse för att kommunicera aggression, tillgivenhet och lust att odla, men efter fyra veckor är det troligtvis att kalkonpullen bara tycker om ditt företag och letar efter sätt att uttrycka det.

Populär

• Fjäderfän

  250 + Anka namn för din fjädrade vän (Från Aflac till Xerxes)

  av Tatiana17

• Fjäderfän

  Allt du behöver veta om Pekin Ducks

  av Drake Runner2

• 

  Hur man sköter en skadad kyckling

  av Kristen Haynie1