Kyckling och ägget: Varför älskar jag att hålla bakgårdshöns

2024 Författare: Carol Cain | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 17:22

Har du någonsin funderat på att du kanske vill sprida dina vingar och prova något nytt i husdjurens värld? Om så är fallet kanske du borde prova på hönorna!

Jag har hållit kycklingar under de senaste fem åren eller så. Jag hade alltid velat ha en flock, men jag visste aldrig riktigt hur jag skulle få det att hända, bo i suburbia som jag gör.

Även om Miami (där jag bor) är full av friläggande kycklingar - till stor del produkten av en latinamerikansk kultur som förväntar sig att roosters ska kråka klockan 4:30 på morgonen - övningen är bestämt inte En sak som är klar i min enklavklaver, där manicured McMansions sakta tar över.

Jag bor i ett litet, gammalt hus som ligger på en frodig hektar mark mitt i allt den höga byggnaden. Trots att det är quirky och coolt, är mitt hus en riva av någon fastighetsmäklare standard. Men den goda nyheten är att jag har massor av mark jämfört med mina grannars maximerade fotspår, vilket ger mig möjligheten att ge stor kycklinghöna gott om manövrering.

Ställa in min bakgårdsspridare

I början hade jag massor av oro över tanken: Var skulle jag få kycklingar? Hur skulle jag höja dem med ingen erfarenhet utöver en kurs i fjäderfäsvetenskap och några fler inom anatomi, fysiologi, näring och patologi många månar sedan?

En trio saker fick mig slutligen förbi mina reservationer.

1. Förståelsen att min attraktivt övervuxna, väl inhägnad egendom skulle kunna innehålla min flock och dölja den från nyfikna grannars ögon.

2. Viss kunskap om att det inte kunde vara så svårt att höja höns om förekomsten av en bok kallas Kycklingar för dummies var någon guide.

3. Jag ville verkligen, verkligen, verkligen färska ägg!

Foodie som jag är, denna sista punkt tvång mig att övervinna alla psykologiska hinder och agera beslutsamt. Så här gjorde jag det hända.

Jag undersökte mitt projekt. Detta medförde att alla relevanta ägg-till-slaktodlingstekniker skulle jag behöva veta, perusing planer för chick inkubatorer, coops och levande utrymmen; och undersöker de initiala finansiella utgifterna och återkommande kostnader i samband med uppfödning av kycklingar.

Jag satte upp en inkubator. Sedan drog jag djupt andetag och beställde några kycklingar från ett online-uttag som kom starkt rekommenderat.

Det var verkligen inte så svårt. Kycklingarna var ett nöje att leka med, och deras underhåll var en relativ bris - mer efter att jag flyttade dem till ett utomhus mellanrum, varpå rengöringen blev mindre av en syssla. I slutändan byggde jag en coop med hjälp av några planer som jag hittade online (du kan också köpa en coop om du inte är oerhört praktisk med planer och elverktyg).

Äggcelliga resultat

Nästa sak som jag visste åtnjöt jag de kokta reptilianerna av en tre tonad hönhönsflock - två spärrade stenar, två påskägg och sju röda stjärnor.

Några månader senare nådde jag nirvana: färska ägg. De första två anlände en falldag som jag aldrig kommer att glömma. Jag var exultant!

I efterhand har jag ingen aning om varför jag väntade så länge på att ta kycklingar under min vinge, så att säga.

Även om jag kan lova att du inte kommer att spara pengar på ägg (snabbköp ägg är sätt billigt i dessa dagar), kan inte min äggs smak slå. Även de dyra, ekologiska jordbruksmarknadens orbs kan inte jämföras med min egentligen frittgående, insekts- och avokado-äta hönsägg.

Vissa dagar verkar det att äggen ligger bredvid punkten. Hens är bara så underhållande att du kan spendera timmar - med en gräsmatta och ett glas kall limmonade - titta på dem interagera, damm bada och pecka på världen under fötterna.

För att läsa mer yttranden på Vetstreet, klicka här.